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Les moines de Saint Wandrille deviennent brasseurs !

La seule bière française – à ce jour – brassée et mise en bouteille par des moines au sein même de leur abbaye, sera disponible d'ici à l'automne 2016.

Au cours de l’été 2016, plusieurs brassins tests seront effectués afin d’ajuster la recette à ce nouveau matériel. La première commercialisation de la bière est prévue d'ici à l'automne 2016. Une journée d'inauguration se déroulera à l'Abbaye à cette période pour officialiser le lancement de cette unique bière d'abbaye, française et bénédictine.

Pour suivre l'évolution de cette aventure, voir ici…

A voir, à lire

En ligne, à propos de la commercialisation

Et pour ainsi dire, en exclusivité, nous avons le plaisir de mettre à votre disposition le travail de Doctorat de Marie Catherine Paquier sur l'acte d'achat de produits monastiques : voir dans la rubrique "à voir à lire", "bibliothèques", "essais colloques".

Cette riche documentation comprend des articles scientifiques et des interventions lors de colloques ou de journées de recherche.

Marie Catherine Paquier, Docteur du Conservatoire National des Arts et Métiers
Discipline/Spécialité : Sciences de Gestion
Enseignante à Novancia : enseignant chercheur en stratégie de distribution et comportement d’achat

Ventes exceptionnelles

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