Abbaye Notre-Dame Saint Eustase — Monastic

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Abbaye Notre-Dame Saint Eustase

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Bénédictines

Fondée en 966 à Vergaville, en Lorraine, les vicissitudes de cette longue histoire a amené la communauté à s'installer dans les Landes en 1935. C'est en 1948, après l'arrivée des frères olivétains à Maylis, que nous nous sommes rattachées à la Congrégation de sainte Marie du Mont Olivet et en revetant l'habit blanc.

Aujourd'hui la communauté rassemble 11 sœurs qui célèbrent la louange de Dieu en latin et grégorien, et qui mènent une vie monastique simple et joyeuse.
 
Pour subvenir à nos besoins matériels, nous avons un verger conservatoire d'anciennes espèces régionales de pommiers et de poiriers. Il fut créé sur les terres de la propriété, en collaboration avec le Verger Conservatoire d'Aquitaine, lors de notre arrivée à Eyres Moncube en 1985. D'autres arbres fruitiers, tels que des péchers et figuiers, viennent aussi agrémenter et diversifier le verger.
De tous ces fruits sortent du jus de pomme naturel (excellent) ainsi qu'une grande variété de confitures, en vente à l'abbaye.
 
Par ailleurs nous assurons également la confection des habits monastiques des frères de Maylis.

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